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数の子

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お菓子&お料理

数の子の塩抜きはなぜするの?なぜ塩水?時短で簡単に抜く方法は?

正月のおせち料理に欠かせない数の子。 せっかく数の子を買ってきたのに、 数の子の塩抜きはなぜするの? 水じゃダメなのか? 早く楽に塩抜きしたいなあ~ と悩んだことはありませんか? この記事を読めば、こ...
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