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クッキーのレシピを見ると 「一晩寝かせる」「1時間冷蔵庫で冷やす」など生地を休ませることが書かれていますよね。 「時間を置かないといけないなんて面倒…」「そんな時間がない」と思うかもしれませんが、これも大事なクッキー作りの工程の一つ...

クッキーを焼いてみたけど、生焼けな気がすることってありますよね。 しっとりクッキーっていうのもあるし、 判断方法が分からなくて困ったことありませんか？ 生焼けのクッキーを大量に食べると腹痛になる可能性があるのでしっかり判断でき...

一度にたくさんの数を作れるクッキー。 大量に作ってみたけれど生焼けだった時はすごくガッカリしちゃいますよね。 生焼けの原因は温度と焼き時間、生地の厚さの3つ考えられます。 でも、クッキーが生焼けだった時に復活させる方法もあ...

今年も残りもうわずか、皆さま年末年始の準備に大忙しではないでしょうか？ 準備といえば仕事納めや、大掃除、お年玉の準備などなど…年末は毎日目まぐるしいですよね。 そんな中でも一番大変なのがおせち作り！ おせちは何日もかけて下...

初詣や神社へのお参りでは、お賽銭を必ず入れますよね。 お賽銭は5円玉を入れると「ご縁」があることで有名ですが、財布の中に5円玉がないこともありますし、何だか5円て安いな、100円くらい入れた方がご利益がありそう！なんて思ったりしません...

もうじき年賀状を出さなきゃいけない時期。 「今年結婚したけど、夫婦互いの親戚や友人、会社関係に年賀状を出すと、正直付き合いも増えるから嫌だな…」 「でも、結婚式にきてくれたお礼は年賀状で言わなきゃだめかな？」 なんて迷って...

年末年始やクリスマスやお誕生日会、 ホームパーティーなどのイベントで活躍するオードブル容器。 あの丸くて仕切りの付いたオードブル容器を使ったらお料理がさらに美味しくなりそうですよね！ でも、いざ買おうとしたらどこで売っているか...

クリスマスまであと少し！ 寒さがましてくるこの時期は クリスマスプレゼントに手袋を選ぶかたも多いんじゃないでしょうか？ でも、いざ選ぶとなると、 「手袋のサイズがわからない…」 「身長にあわせて買っていいのかな...

もうすぐスキーシーズン到来！ 早いところで１１月下旬からオープンするところもあるようですね。 今からどんなスキー場に行こうか、ワクワクしちゃいます。 ですが、スキーをしていると、顔についた水分をグローブで拭ったり、地面に触...

正月のおせち料理に欠かせない数の子。 せっかく数の子を買ってきたのに、 数の子の塩抜きはなぜするの？ 水じゃダメなのか？ 早く楽に塩抜きしたいなあ～ と悩んだことはありませんか？ この記事を読めば、こ...